2013年7月30日火曜日

カステラ

今日のカステラは、コーヒーの蜂蜜入りです。
ガテマラ産の蜂蜜です。

味・香りはやわらかい感じで、
コーヒーの味ではありません。

ネットで調べると、コーヒーアレルギーもあるそうです。
苦手なかたはご注意ください。

2013年7月26日金曜日

万願寺唐辛子

万願寺唐辛子は、焼いて、モスカテルビネガーでマリネしました。
モスカテルの塩でお出しします。

富山湾の白エビ!ありますよ。かき揚げです。
マンサニージャがすすみます。

ちょっと食のすすまないかた、
ガスパチョなんていかがですか?
たっぷり野菜の冷製スープ。
FAUSTINO GONZALEZ のシェリービネガーが、
いい仕事してます。

ちょっと寄ってやってください。

2013年7月25日木曜日

天神さん

今日は、大阪で天神祭ですね。

花火のあとのシェリー酒はいかがですか?

ハモンでフィノ!!

牛頬肉の煮込みで、オロロソ!!

ちょっと寄ってやってください。

2013年7月20日土曜日

今日のタパス

富山湾の白エビが入荷しました。
かき揚げでお出しします。
サンルーカルの味ですよ。

ほかには、酢締めのイサキをハイビスカス塩で、
賀茂茄子のグラタン、ブルーチーズ風味、
などありますよ。

ちょっと寄ってやってください。

BB

Barbadillo社のbrandyだからBB なのか?!

こんなのも買ってきました。
シェリー酒メーカーのブランデーです。

ラム酒やテキーラが好きなかたの感想を聞きたいです。

2013年7月17日水曜日

祇園祭

今日は山鉾巡行でしたね。
夕方からは御神輿!!

交通規制に引っ掛からないように、
ちょこっとしぇりークラブに
寄ってやってください。

2013年7月14日日曜日

帰ってきました by京都店鈴木

京都店、8日の夏休みをいただいている間、
スペインに行っていた鈴木です。

本当なら、スペインから飲んでいる姿を
ブログに書くつもりでしたが、
鈴木の携帯電話は、スペインでは使えないヤツでした。

写真は、ヘレスの人はボデガに行って、
このような容器で買ったりずるそうです。
容器は持参したり、ボデガで買うこともできます。
(ボデガで買うと1ユーロだか2ユーロします。)

では、ぼちぼちとスペインの写真を載せていきますので、
よろしくお願いします。

写真のアモンティリャードとオロロソは、
今、石塀小路しぇりークラブで飲めます。

ヘレスより☆


本日より京都店営業再開いたしました。

今回の夏休み期間中、鈴木がスペイン・ヘレス地方まで行き

現地に留学中のもも子さんと一緒に色々なボデガをまわってきました。

現地の樽だしシェリー(エン・ラマ)を数種類揃えていますので

皆様ぜひ飲みにきてくださいね☆

※ 15日(月)は臨時営業いたします!!



2013年7月4日木曜日

お知らせ☆


京都しぇりークラブ、7月5日から12日まで

夏季休業日させていただきます。

(☆ 13日(土)から通常営業)

15日営業いたしますので皆様

ご来店心よりお待ちしております




2013年7月3日水曜日

夏季休暇をいただきます

7月5日から12日まで、
石塀小路しぇりークラブは
夏休みをいただきます。

写真は、甘長唐辛子。
焼いて、マリネ。エスカリバーダです。
辛い当たりがあったら、ごめんなさい。

鈴木は夏休みの間、スペインで飲んでいます。
いつもと変わらない休みです。

2013年7月2日火曜日

今日から禁煙になります。

祇園囃子が街で聞こえていますね。

本日は、いつもなら定休日ですが、
7月5日から12日まで、
夏休みをいただきますので、
営業しております。

そして、今日から石塀小路しぇりークラブは
禁煙になります。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

今日から、鱧のパエリアが始まります。
イワシの酢漬けや
マッシュルームのアヒージョを摘まんで
パエリアで締める。いかがでしょうか?